oleh Dapur Kirana Pempek, salah satu jajanan favorit pilihan banyak orang. Sangat tepat dijadikan menu utama usaha boga Anda. Proses pembuatannya simpel, bahan mudah didapat, dan rasanya disukai semua kalangan. Buku ini menampilkan 21 resep pempek dan aneka jajanan lain berbahan dasar ikan tenggiri dan ikan gabus. ... [selengkapnya]
oleh Dapur Kirana Batagor. Jajanan favorit ini memang mudah dijumpai di banyak tempat. Namun alangkah baiknya jika kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ekonomis, membuat batagor sendiri lebih terjamin kebersihan dan pilihan bahannya.
Buku "20 Resep Step By Step Batagor" ini ... [selengkapnya]
Makanan Favorit untuk Usaha Boga oleh Dapur Kirana Aneka resep sajian Kue Sus gurih favorit yang lezat terangkum dalam buku ini, mulai dari bahan utama dan bahan isi yang dimasukkan ke dalam adonan Sus yang akan dihidangkan hingga membuat Sus gurih menjadi pilihan dalam sajian ini. Tidak hanya resep aneka Sus gurih, info bagaimana menghasilkan Sus ... [selengkapnya]