Cari berdasarkan:




I.B.M. Wiyasha



Are you an author? Please contact us at support@bukabuku.com to update your biography.
Beberapa buku yang pernah ditulis oleh I.B.M. Wiyasha:



F & B Cost Control untuk Hotel dan Restoran
oleh I.B.M. Wiyasha
Buku ini sangat bermanfaat bagi pelaku bisnis makanan dan minuman untuk hotel dan restoran, baik sebagai pemilik, pengelola, maupun pelaksana, karena memberikan panduan dalam mengendalikan harga pokok makanan dan minuman. Pengendalian harga pokok makanan dan minuman ini merupakan aktivitas yang ...  [selengkapnya]



F&B Cost Control untuk Hotel & Restoran (edisi 2)
oleh I.B.M. Wiyasha
Buku ini sangat bermanfaat bagi pelaku bisnis makanan dan minuman karena memberikan panduan dalam pengendalian harga pokok makanan dan minuman. Pengendalian ini merupakan aktivitas yang memiliki fungsi strategis pada bisnis restoran karena sangat berpengaruh terhadap pencapaian target laba.
[selengkapnya]

Lihat semua buku yang dikarang oleh I.B.M. Wiyasha  »
Cari Pengarang Favorit Anda
Index Pengarang
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Temui pengarang lainnya juga ...
Jared Diamond
Jared Diamond ialah profesor fisiologi, geografi, dan ilmu lingkungan ...  [detail]
Yasa Boga
Yasa Boga adalah tim pengarang buku masak yang buku-bukunya laris bak ...  [detail]
Amaryllia Puspasari
Amaryllia Puspasari adalah lulusan Teknologi Pangan dan Gizi Institut ...  [detail]
Julia Quinn
Julie Cotler Pottinger Lahir tahun 1970 USA Julia Quinn dibesarkan ...  [detail]
Isman H. Suryaman
Walau mengaku lulusan Teknik Informatika ITB, jika ditanya umur saja Isman ...  [detail]
FX Rudy Gunawan
Lulusan Universitas Gadjah Mada ini adalah salah satu penulis yang paling ...  [detail]
Valiant Budi
Valiant Budi Yogi atau Vabyo (lahir di Bandung, 13 Juni 1980) adalah ...  [detail]
Haris Firmansyah
Haris Firmansyah Hirawling adalah nama Facebook dari Haris Firmansyah. ...  [detail]
Greg Behrendt
Seorang komedian yang menjadi konsultan serial Sex and the City selama ...  [detail]
Fahrul Khakim
Mahasiswa Jurusan Sejarah Universitas Negeri Malang (UM) ini bernama asli ...  [detail]