Seorang pakar dunia boga, Hayatinufus A.L.Tobing atau lebih akrab disapa ibu Tobing. Telah berkecimpung didunia boga selama lebih dari 30 tahun. Setelah sekian tahun menjadi pengajar diberbagai sekolah kejuruan dan SMA, jurusan boga, pada tahun 1977 ia kemudian beralih kedunia media massa, mengasuh rubrik seni masak-memasak di sebuah majalah terkemuka di Indonesia dan menjadi koordinator Dapur uji coba di majalah tersebut. Setelah menjalani masa pensiun,ia melanjutkan profesinya sebagai penulis buku masak. Bersama beberapa teman yang memiliki minat sama, mereka tergabung dalam kelompok pengarang buku masak yang cukup terkenal dan karya mereka merupakan best seller di Indonesia, bahkan diminati di luar negeri.