|
| 13541. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Dibandingkan dengan cake umumnya, cake busa rasanya lebih lezat, lembut seperti kapas, rendah kolesterol, dan tidak terlalu gurih. Membuatnya pun tidak sulit. Kuncinya terletak pada pengocokan putih telur yang tepat.
Cake Busa yang lebih dikenal sebagai chiffon cake atau sponge cake, biasanya ... [selengkapnya]
|
|
| 13542. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Membuat Kue Basah kelihatannya mudah, namun pada praktiknya, mengetahui teknik pengolahannya tetap merupakan hal utama keberhasilan dari pembuatan kue tersebut. Seperti Kue Cucur, berapa lama adonan itu diinapkan, berapa banyak minyak yang digunakan untuk menggoreng, merupakan beberapa contoh ... [selengkapnya]
|
|
| 13543. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Indonesia yang terdiri dari beberapa suku bangsa, terkenal pula dengan keanekaragaman masakan dan penggunaannya. Sebagai anak bangsa, kita patut mengetahui beberapa sajian tradisional dan akan lebih baik lagi bila juga mampu mengolahnya.
Ada banyak penganan tradisional yang mudah dibuat. Dengan ... [selengkapnya]
|
|
| 13544. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Pernah mengunjungi suatu kafe atau restoran yang menjajakan aneka hidangan khas dari Belanda? Kue-kue dari Negeri Kincir Angin tersebut terasa nikmat dan lezat bukan? Kini Anda dapat mengolahnya sendiri dengan panduan buku seri Panduan Memasak Terampil ini.
Kue-kue terkenal seperti Appeltaart ... [selengkapnya]
|
|
| 13545. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Bandung yang dikenal sebagai kota kembang, bukan hanya menyajikan pemandangan alam dan udara segar, juga oleh-olehnya yang telah go-international sehingga membuat orang rindu untuk berkunjung ke sana.
Kota Bandung juga terkenal sebagai kota kuliner, memiliki sejumlah oleh-oleh jajanan khas yang ... [selengkapnya]
|
|
| 13546. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Buku ini berisi panduan seni membuat pastry dilengkapi dengan informasi penting yang dibutuhkan untuk menghasilkan pastry yang sempurna.
Terdiri dari aneka resep jenis-jenis pastry, dari Puff Pastry, Danish Pastry hingga Choux Pastry. Disertai dengan beraneka ragam isinya, baik yang manis maupun ... [selengkapnya]
|
|
| 13547. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Berisi resep-resep Bolu dan Cake Tapai dengan cita rasa dan tampilan yang mewah. Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hingga sajian siap disantap tidak lebih dari 1 jam. Cocok untuk Anda yang sibuk, tapi tetap ingin menjalankan kegemaran masa k-memasak. Setiap resep dilengkapi dengan ... [selengkapnya]
|
|
| 13548. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Bila Anda penyuka roti, pastikan Anda tidak melewati roti yang satu ini. Roti bluder kuno yang tahan lama ini diolah dengan sistem sponge (karena telur yang digunakan dikocok terlebih dahulu seperti pada cara membuat sponge) dan dough, sehingga roti dapat tahan lebih lama dari pada roti jenis ... [selengkapnya]
|
|
| 13549. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Masakan Vietnam merupakan salah satu hidangan yang sedang naik aun di seluruh Asia. Hal ini dipengaruhi oleh penggunaan bumbu-bumbu segar yang sederhana dan sayur-sayuran yang mudah diperoleh sehingga menjadikannya sebagai salah satu hidangan ideal yang baik untuk kesehatan.Ada 18 koleksi resep ... [selengkapnya]
|
|
| 13550. | 
| | oleh Albertin Hoesni
*** Out of Print ***
Jadikan semua hidangan Anda terasa lebih spesial dengan saus lezat pendampingnya dengan mempraktikkan resep-resep saus esensial yang tersaji dalam buku ini. Buku ini menyajikan 49 resep saus dengan step by step pembuatannya, yang jika Anda praktikkan akan mengubah Anda dalam sekejap menjadi laksana ... [selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
