|
| 21. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Martabak telur memiliki rasa khas yang menjadikannya penganan populer di Indonesia. Perpaduan telur, daging giling, irisan daun bawang, dan bawang bombai yang gurih menciptakan rasa tersendiri ketika dibalut dadaran tepung yang tipis.
Saat ini kebanyakan modifikasi terhadap martabak telur baru ... [selengkapnya]
|
|
| 22. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Meski bukan makanan asli Indonesia, olahan pasta sudah begitu populer di sekitar kita. Banyak orang menyukai olahan pasta--mulai macaroni schotel, spaghetti saus bolognese, lasagna panggang, hingga banyak olahan lainnya--karena selain dapat disajikan sebagai pengganti makanan utama juga bisa ... [selengkapnya]
|
|
| 23. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Buku ini membahas mengenai Risoles Panggang dalam berbagai sisi, mulai dari formulasi dan teknik pemanggangan.
Dilengkapi dengan 25 resep aneka Risoles dan foto-foto tampilannya. Risoles panggang dalam buku ini dijamin tidak kalah lezatnya dengan Risoles goreng, Anda bisa mencoba resep-resep ... [selengkapnya]
|
|
| 24. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Brownies merupakan salah satu jenis kudapan yang masih populer. Kandungan cokelat yang melimpah dalam panganan ini membuat siapapun akan menyukainya. Varian rasanya beragam, mulai dari yang original hingga berbagai macam tambahan topping dan filling di dalamnya yang membuat si ... [selengkapnya]
|
|
| 25. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Cake tergolong makanan yang banyak diminati. Bahkan dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Apalagi cake non-terigu ini dapat dimanfaatkan sebagai camilan atau makanan selingan bagi penderita autis. Untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, cake dapat dikreasikan ... [selengkapnya]
|
|
| 26. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Cake tergolong makanan yang banyak diminati. Bahkan dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, cake dapat dikreasikan menjadi berbagai bentuk dan rasa. Mulai dari isi, bahan utama yang digunakan sampai dengan cara pengolahan maupun ... [selengkapnya]
|
|
| 27. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
[selengkapnya]
|
|
| 28. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Menderita diabetes bukan berarti harus melakukan diet ketat sehingga hidup menjadi tidak nyaman. Anda masih bisa menikmati makanan enak tetapi tetap menjaga keseimbangan kestabilan kesehatan Anda.
Pola makan yang baik dan benar bagi penderita diabetes adalah memperhatikan jadwal ... [selengkapnya]
|
|
| 29. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Ketupat adalah salah satu cara penyajian lain dari nasi. Bentuknya khas dengan selongsong dari janur atau daun kelapa muda. Cara pengolahannya yang cukup lama menjadikan ketupat mampu bertahan 2--3 hari. Ketupat juga cukup populer di tanah air hingga hampir setiap daerah memiliki hidangan khas ... [selengkapnya]
|
|
| 30. | 
| | oleh Dapur Aliza
*** Out of Print ***
Kue Cungkil tergolong camilan favorit. Bahkan dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Agar lebih menarik dan mendorong orang mencicipi, cobalah memodifikasi adonan dan pelapis atasnya (topping). Saat ini, ada banyak variasi Kue Cungkil yang dapat diciptakan. Mulai dari ... [selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
