|
| 451. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Cake gulung atau roll cake cukup populer di kalangan masyarakat. Cake gulung banyak dijumpai di pasar tradisional, toko kue hingga hotel berbintang. Cake gulung biasanya disajikan dalam bentuk bundar, hasil potongan melintang dari satu lonjor gulungan cake. ... [selengkapnya]
|
|
| 452. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Tren kue dan aneka pastry sungguh berkembang pesat dengan aneka kreasi yang begitu bebas sehingga perubahan bentuk dan variasi pastry menjadi sangat beraneka ragam di pasaran.
Buku Croissant Mini Gizi Maksi karya Dapur Aliza ini terdiri atas 25 resep mini ... [selengkapnya]
|
|
| 453. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Hidangan penutup atau dessert adalah hidangan yang disajikan setelah hidangan utama (main course) atau biasa disebut hidangan pencuci mulut. Rasa dessert pada umumnya manis dan menyegarkan, terkadang ada juga yang asin atau kombinasinya. Pada umumnya hidangan dessert ... [selengkapnya]
|
|
| 454. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 49.000 Rp 41.650
Donat, mendengar namanya saja tentu sudah tak asing lagi. Kudapan yang berbentuk bundar dengan lubang di tengahnya ini memang sangat popular. Belum lagi tampilannya yang semakin trendi belakangan ini membuat donat makin digemari. Donat tersedia dimana saja, mulai dari gerai kaki lima pinggir jalan, ... [selengkapnya]
|
|
| 455. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Bakso merupakan makanan yang amat populer di Indonesia; bisa dibilang semua kalangan mengenalnya, dari golongan ekonomi lemah sampai mapan, baik tua maupun muda.
Makanan berbentuk bulat seperti bola terbuat dari daging sapi, daging ayam, ikan, atau bahkan juga jamur ini tak harus selalu ... [selengkapnya]
|
|
| 456. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 35.000 Rp 29.750
Mochi yang berasal dari negeri bunga sakura, Jepang, tak sekadar penganan tradisional untuk upacara adat. Mochi juga banyak diminati karena rasanya yang khas dan unik. Untuk itu dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Apalagi untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, ... [selengkapnya]
|
|
| 457. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 43.000 Rp 36.550
Siapa bilang bisnis pastry adalah jenis usaha musiman?Ternyata pastry bisa diproduksi setiap hari sehingga menjadi primadona dan banyak dibeli orang. Walaupun perkembangan jenis pastry luar biasa pesatnya, namun pastry jadul tetapi menjadi pilihan yang menjanjikan.
[selengkapnya]
|
|
| 458. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Roll Snoep Cake Legit Non Terigu, buku baru karya Dapur Aliza adalah salah satu cara untuk mendukung tren gaya hidup sehat dan diversifikasi bahan pangan. Karena menggunakan bahan utama non-tepung terigu. Paling tidak, merupakan salah satu upaya untuk mengurangi porsi gula dan lemak.
[selengkapnya]
|
|
| 459. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 38.000 Rp 32.300
Roti kini menjadi panganan yang populer. Roti yang semula dikenal sebagai makanan ‘orang bule’ kini semakin populer dalam pola konsumsi masyarakat Indonesia. Kini roti tidak saja disajikan sebagai hidangan untuk sarapan melainkan dijadikan camilan untuk segala suasana. Sesuai dengan ... [selengkapnya]
|
|
| 460. | 
| | oleh Dapur Aliza
Rp 35.000 Rp 29.750
Sandwich tergolong makanan yang populer. Bahkan dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, dapat memanfaatkan roti bagel yang bentuknya menyerupai donat. Untuk mengundang orang untuk mencicipi, variasikan isinya mulai dari buah, ... [selengkapnya]
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
