Tim Boga GPU terdiri dari para anggota Redaksi Boga Gramedia Pustaka Utama. Merekalah yang bertanggung jawab terhadap penerbitan buku-buku masak, sejak menerima naskah dari pengarang, mengedit naskah menguji coba resep, menata hidangan untuk pemotretan, hingga siap cetak menjadi sebuah buku. Banyaknya buku masak tak menyurutkan keinginan mereka untuk membagi resep-resep koleksi mereka bagi para pembaca. Mereka menghimpunnya dalam beberapa buku masak yang cukup sukses di pasaran.