Cari berdasarkan:




Henky Runtuwene

Kelahiran jakarta tahun 1949. Ayah dua anak yang telah dewasa. Memiliki bekal pendidikan dan pengalaman didunia boga yang membuatnya menjadi penulis resep-resep andal. Berbagai penghargaan telah diterimanya dari dalam maupun luar negeri sehubungan dengan kiprahnya di dunia boga. Restaurant Consultant ini mempunyai keahlian khusus dalam mengolah Seafood dan megotak-atik resep-resep hidangan internasional.


Are you an author? Please contact us at support@bukabuku.com to update your biography.

Beberapa buku yang pernah ditulis oleh Henky Runtuwene:



oleh Henky Runtuwene
Rasanya, masakan cina sudah tidak asing di Indonesia, bahkan di dunia. Dalam sejarahnya, Cina memang jago dalam mengembangkan resep dan teknik memasak. Khas masakan cina ada pada rasa dan teknik memasaknya. Menumis menjadi cara praktis yang digemari sampai saat ini. Kekuatan rasa asam manis atau ...  [selengkapnya]


90 Menu Chinese Food


Hidangan Ayam Dan Daging Populer


Seafood Populer


Variasi Masakan Makassar


Aneka Citra Rasa 100 Resep Masakan Daerah


110 Hidangan Internasional Masakan Favorit Eropa


100 Resep Masakan Internasional Populer


Mengolah Masakan Eropa 150 Resep


Chinese Food Populer


60 Menu Praktis untuk Sehari-hari


Hidangan Sayur Populer

Cari Pengarang Favorit Anda
Index Pengarang
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


Temui pengarang lainnya juga ...
Patrisius Istiarto Djiwandono lahir di Malang 16 Maret 1967. Ia ...  [detail]
Julie Medikawati SS.MM lulusan S1 fakultas ilmu bahasa, jurusan, Bahasa ...  [detail]
Penulis muda berusia 22 tahun yang memulai karir sebagai jurnalis ...  [detail]
Ia lahir di Chicago dan memperoleh pendidikan di Northwestern University. ...  [detail]
Husamah adalah seorang laki-laki yang dilahirkan pada tanggal 18 Oktober ...  [detail]
Dilahirkan tanggal 21 April 1947 dengan nama Thomas L. Clancy, Jr. Ia ...  [detail]
Sarah Dessen grew up in Chapel Hill, North Carolina and attended ...  [detail]
Rayner Hardjono lahir di Ambarawa, Jawa Tengah. Setelah menamatkan SMA, ...  [detail]
Ahmad Gozali adalah seorang konsultan Perencana Keuangan yang masih muda ...  [detail]
Stephan Schiffman, direktur D.E.I. Management Group, adalah penulis ...  [detail]