Cari berdasarkan:




Henky Runtuwene

Kelahiran jakarta tahun 1949. Ayah dua anak yang telah dewasa. Memiliki bekal pendidikan dan pengalaman didunia boga yang membuatnya menjadi penulis resep-resep andal. Berbagai penghargaan telah diterimanya dari dalam maupun luar negeri sehubungan dengan kiprahnya di dunia boga. Restaurant Consultant ini mempunyai keahlian khusus dalam mengolah Seafood dan megotak-atik resep-resep hidangan internasional.


Are you an author? Please contact us at support@bukabuku.com to update your biography.

Beberapa buku yang pernah ditulis oleh Henky Runtuwene:



oleh Henky Runtuwene
Rasanya, masakan cina sudah tidak asing di Indonesia, bahkan di dunia. Dalam sejarahnya, Cina memang jago dalam mengembangkan resep dan teknik memasak. Khas masakan cina ada pada rasa dan teknik memasaknya. Menumis menjadi cara praktis yang digemari sampai saat ini. Kekuatan rasa asam manis atau ...  [selengkapnya]


Mengolah Masakan Eropa 150 Resep


100 Resep Masakan Internasional Populer


Hidangan Sayur Populer


Variasi Masakan Makassar


90 Menu Chinese Food


Chinese Food Populer


Hidangan Ayam Dan Daging Populer


Seafood Populer


Aneka Citra Rasa 100 Resep Masakan Daerah


110 Hidangan Internasional Masakan Favorit Eropa


60 Menu Praktis untuk Sehari-hari

Cari Pengarang Favorit Anda
Index Pengarang
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


Temui pengarang lainnya juga ...
Yoyok Dwi Prastyo, terkadang memakai nama pena Astvat-ereta, Himada atau ...  [detail]
Lahir di Bandung pada tanggal 6 November 1961. Saat ini menjabat Kepala ...  [detail]
EKO HARTONO. Lahir di Wonogiri, 16 Juni 1969. Menulis cerpen, puisi, ...  [detail]
Philip Pullman lahir 19 Oktober 1946. Setelah kuliah di Exeter College, ...  [detail]
Max Rodenbeck dibesarkan di Kairo, pindah ke kota itu ketika ayahnya, John ...  [detail]
Ahmad Gozali adalah seorang konsultan Perencana Keuangan yang masih muda ...  [detail]
Sari Musdar seorang HRD professional yang lahir dan besar di Jakarta, ...  [detail]
Heru Kustriyadi Wibawa, bapak dua anak ini, dilahirkan di Yogyakarta 15 ...  [detail]
Susan Piver adalah seorang penulis yang sering menulis di Body & Soul dan ...  [detail]
Etty Indriati, Ph.D., lahir di Surakarta tahun 1963 dan menyelesaikan ...  [detail]