Cari berdasarkan:




Henky Runtuwene

Kelahiran jakarta tahun 1949. Ayah dua anak yang telah dewasa. Memiliki bekal pendidikan dan pengalaman didunia boga yang membuatnya menjadi penulis resep-resep andal. Berbagai penghargaan telah diterimanya dari dalam maupun luar negeri sehubungan dengan kiprahnya di dunia boga. Restaurant Consultant ini mempunyai keahlian khusus dalam mengolah Seafood dan megotak-atik resep-resep hidangan internasional.


Are you an author? Please contact us at support@bukabuku.com to update your biography.

Beberapa buku yang pernah ditulis oleh Henky Runtuwene:



oleh Henky Runtuwene
Rasanya, masakan cina sudah tidak asing di Indonesia, bahkan di dunia. Dalam sejarahnya, Cina memang jago dalam mengembangkan resep dan teknik memasak. Khas masakan cina ada pada rasa dan teknik memasaknya. Menumis menjadi cara praktis yang digemari sampai saat ini. Kekuatan rasa asam manis atau ...  [selengkapnya]


110 Hidangan Internasional Masakan Favorit Eropa


100 Resep Masakan Internasional Populer


Hidangan Ayam Dan Daging Populer


Chinese Food Populer


Mengolah Masakan Eropa 150 Resep


Variasi Masakan Makassar


Aneka Citra Rasa 100 Resep Masakan Daerah


90 Menu Chinese Food


Hidangan Sayur Populer


60 Menu Praktis untuk Sehari-hari


Seafood Populer

Cari Pengarang Favorit Anda
Index Pengarang
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


Temui pengarang lainnya juga ...
Yasa Boga adalah tim pengarang buku masak yang buku-bukunya laris bak ...  [detail]
Meggin Patricia Cabot lahir di Bloomington, Indiana. Ketika masih kecil ia ...  [detail]
Garth Stein is the author of the New York Times best selling literary ...  [detail]
Frank Tallis—penulis dan psikolog klinis—yang mengajar psikologi klinis ...  [detail]
Safir Senduk adalah seorang Perencana Keuangan yang bertugas membantu ...  [detail]
Cora Pandu Aslamic lahir di Bengkulu, 25 Februari 1991. Kemudian merantau ...  [detail]
Lahir di Montreal dan masih tinggal di Quebec dengan suami dan putrinya ...  [detail]
Chris Gardner adalah pemilik dan CEO dari Christopher Gardner ...  [detail]
Penulis muda berusia 22 tahun yang memulai karir sebagai jurnalis ...  [detail]
Rahman Patiwi adalah pembelajar sejati. Dan, sebagai pembelajar sejati, ...  [detail]