oleh Ir. Muhammad Rasyaf Ayam kampung sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Ayam ini hampir dapat ditemukan di seluruh wilayah Indonesia dengan ciri kashnya masing-masing. Meskipun keberadaannya terus didesak oleh ayam ras, tetapi jenis ayam ini tetap mempunyai tempat tersendiri di hati masyarakat. Sayangnya, ... [selengkapnya]
oleh Ir. Muhammad Rasyaf Ayam broiler merupakan jenis ayam ras unggulan yang sampai saat ini masih selalu diidentikkan sebagai ayam pedaging yang berperan penting sebagai sumber protein hewani. Masa pertumbuhan ayam broiler bisa dibilang cukup fantastis karena hanya dalam waktu 5-6 minggu sudah dapat dipanen. Bila ... [selengkapnya]
oleh Dr. Ir. Muhammad Rasyaf, M.S. Dari tahun ke tahun, permintaan telur ayam ras kian melambung. Kondisi ini memberikan peluang bagi para peternak ayam petelur. Namun, produktivitas ayam petelur di daerah tropis seperti Indonesia mempunyai segudang kendala. Akhirnya, hal ini akan berdampak pada penurunan produksi. Buku ini hadir ... [selengkapnya]